Archive | lagat, bakat & ätet RSS feed for this section

julklappstips numero uno

15 Nov

om någon känner att jag är värd en julklapp (och det antar jag att ni alla känner för jag är ju helt sabla fantastisk) är den här ett hett tips:

Skapad av pinglorna på Pärlans, fotad av tjusiga Emma Sundh.

med en enkel tulipan (eller en kniv)

18 Jul

Innan Viktor åkte tillbaks till andra sidan landet och jag blev sentimental och allt var han förstås här och vi var glada och livet lekte. Allra mest lekte livet för honom för han fyllde nämligen år!

han fick frukost i solen!

han fick (en och en halv) räkmacka & ännu mera sol!

och han fick budapesttårta!
Sedan fick han en kniv av min mamma med, men dom är vänner nu.

en sån som fixar och trixar och pusslar och pysslar.

14 Jun

Just en sån person tror jag att jag är. I mitt huvud skriver jag dikter och romaner, jag syr klänningar och gardiner, målar konstverk och bokhyllor, sätter upp dramer och dansverk (nej men ni förstår). Men i verkligheten kollar jag på gamla avsnitt av Vänner och läser bloggar om folk som gör sin egen lemonad. Jag fräser avundsjukt att sånt håller väl ingen frisk och sansad människa på med! Säga vad man vill om mig, men frisk och sansad är trots allt kanske inte två ord som bör slösas bort på en sån som jag, för vips så hade jag också gjort min egen lemonad! Och det är så mycket snyggare än vad det är svårt, kan jag tala om.

Man gör helt enkelt såhär:
1. Ta 6 st citroner, tvätta dom och pressa saften i en skål.
2. Lägg sedan citronresterna (alltså skalen) åt sidan i en annan skål.
3. Sila ner citronsaften i en stor tillbringare (jag hade ingen som var tillräckligt stor så jag tog en bunke) och tillsätt 2,5 dl socker och 2 liter isvatten och rör tills sockret har lösts upp. Ställ åt sidan.
4. Häll 2,5 dl kokande vatten över citronskalen och låt det stå tills vattnet är kallt.
5. Släng bort skalen, häll vattnet i tillbringaren (eller ja, bunken) och rör om väl.
6. Häll upp i fina flaskor eller tillbringare, ställ in i kylen och låt lemonaden bli riktigt kall. Under tiden kan du hänga med Evert Taube, eller annan valfri stilig herre. Smaklig drink!

diamonds are forever – men inte jordgubbarna!!

13 Jun

den senaste veckan har jag ätit detta som om det var min sista stund på jorden. mina vänner, slösa på jordgubbarna! gör det bara, ät dom hela tiden, till allt – frukost, lunch, middag, godis, fika, till köttet, till mjölken, till kladdkakan. hela tiden, snart är dom slut!

sunday morning

25 Maj

alltså frukost. skulle kunna prata om det hur länge som helst. det är kanske det bästa med att vara student (dvs ofta sovmorgon), ha en pojkvän som är ledig lite hur som helst och en massa vänner som är helt besatta av mat. det finns alltid någon som är sugen på att äta och jag älskar att bjuda, eller bli bjuden, på just frukost. att äta frukost inger hopp på något vis och lägger liksom sinnesstämningen för dagen. viktors ultimata utgångspunkt för en bra dag är alltid en långfrukost. den bästa frukosten av dem alla är nog på en söndagsmorgon med en vän eller två på besök och den här i bakgrunden.

blue valentine

26 Apr

Jag slutspurtar hemtenta och har inte ork och tid över till någon annan form av tankeverksamhet. Tur då att jag har världens bästa karl i mitt hem som smyger in sånt här mellan böckerna. Morotsmuffins, Friggs blåbärs-te (smakar som paj! lovar.) och en gnutta kärlek håller mig vid liv ett litet tag till.

– Sincerely yours, the Breakfast Club.

20 Apr

Om någon hurtig själ vill uppleva frukosten från himmelriket så borde denna någon gå upp tidigt imorgon och göra sin egen müsli.

Det är min mammas egenkomponerade recept, och hon är inte bäst på instruktioner, men däremot bäst på müsli, så man får höfta lite så blir den alldeles utmärkt. Den enda faran är egentligen att man blir helt beroende av den och aldrig kan äta någon annan müslisort för resten av sitt liv.

Såhär gör du i alla fall (för att hamna i himmelriket):

1. Blanda valfria flingor, gryn & frön (ca 1 liter) i en bunke.

(Jag brukar ha typ havrekärnor, havregryn, linfrön, pumpakärnor, solroskärnor och hasselnötter, men man kan ta lite vad som.)

2. Blanda sedan

–       ½ dl matolja

–       3 msk flytande honung

–       2 msk vatten

i en skål och värm i micron.

3. Häll vätskan över grynen, blanda väl och rosta i ugnen på ca 150° i 30 minuter. Rör om i grynen ungefär var femte minut. Klart!

ps. det kan vara gott att krydda med kanel om man gillar sånt!